Mancare

  • Stufat de miel

    Cercetand care este "cel mai traditional" stufat dintre toate stufaturile traditionale din Romania, am ajuns la o concluzie: nu exista "cel mai" traditional. Fiecare face stufatul asa cum “a apucat” de la mama, care la randul ei, a invatat de la bunica, si tot asa...

  • Pasca cu branza dulce si stafide

    Conform traditiei, Pasca se poate pregati de la Paste, pana la Rusalii. Alaturi de friptura de miel si ouale rosii este nelipsita de pe masa de Paste a romanilor.

  • Dorada al Acqua Pazza

    Aqua pazza in traducere inseamna "apa nebuna". Ce-i drept, sosul e o "nebunie". Este atat de bun, incat preparatul se serveste cu paine care se inmoaie in sos, pentru a nu pierde nici o picatura din acest deliciu.

  • Risotto cu fructe de mare

    Pastele cu soare primeste un insorit accent mediteraneean: risotto cu fructe de mare, tocmai din pitoreasca Italie, pentru a condimenta putin traditiile noastre pascale. 

  • Frigarui de miel cu legume, in stil rusesc - Saslik

    Daca mai ramane miel de la Paste, de ce n-am iesi la iarba verde ca, pe langa traditionalii mici, sa incercam niste frigarui in stil rusesc?

Food Tube

Numele starneste prima intrebare fireasca. Cu gust? Cum adica? Adica este “cu gust” din cel putin trei motive: In primul rand, pentru ca totul se gusta inainte de a cumpara.... Mai mult...

Health & Diet

Un studiu la nivel national condus de U.S. News a evaluat, clasificat si notat cele mai importante 32 de diete. S-a tinut cont atat de evaluarile populatiei cat si a unui grup de experti... Mai mult...

Meniu de bord

Daca treci de Sighisoara, pe drumul spre Medias, inainte de a intra in comuna Danes, faci stanga la indicatorul “Hanul Dracul 3 km”. Desigur, nu mai mergi pe un drum cu pietris ca acum... Mai mult...

Vin si plec

Un vin bun devine memorabil atunci cand se asociaza cu mancarea pentru care pare anume facut. Urmariti aici recomandarile somelierului nostru pentru un meniu cu adevarat reusit! Razvan Jurca Mai mult...